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Coffea - Planta de café - Rubiaceae - Cómo cuidar y hacer crecer tu Coffea

Coffea - Planta de café - Rubiaceae - Cómo cuidar y hacer crecer tu Coffea


CÓMO CRECER Y CUIDAR NUESTRAS PLANTAS

CAFÉ
o
PLANTA DE CAFÉ

Allí Coffea, una planta originaria de Etiopía, pero ahora muy extendida en todos los países tropicales, pertenece a la familia Rubiaceae y es la muy famosa planta de café.

CLASIFICACIÓN BOTÁNICA

Reino

:

Plantae

Clado

: Angiospermas

Clado

: Eudicotiledóneas

Clado

: Asteris

Clado

: Euroside I

Pedido

:

Gentianales

Familia

:

Rubiaceae

Amable

:

Coffea

Especies

: ver el párrafo sobre "Especies principales"

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Allí Coffea, una planta originaria de Etiopía pero ahora muy extendida en todos los países tropicales, pertenece a familia de Rubiaceae y es la muy famosa planta de café.

Es un planta de hoja perenne con hábito arbustivo con sale de Muy decorativo que rara vez supera el metro y medio de altura secultivado en el departamento.

Está equipado con tambores bastante delgadas y las hojas son más o menos puntiagudas ovaladas, de unos 15 cm de largo, brillantes con un bonito color verde oscuro y con bordes dentados. LA flores se agrupan en racimos y florecen a mediados del verano, son blancas, estrelladas y muy fragantes, aunque es raro que la planta florezca en interiores.

LA frutas son frutos rojos que contienen cada uno dos semillas que conocemos como "granos de café".

PRINCIPALES ESPECIES

Existen unas 60 especies pertenecientes a este género entre las que recordamos:

CAFÉ ARÁBICA

Allí Coffea arabica es la planta de café originaria de Etiopía donde crece como un arbusto llegando hasta los 6 m de altura mientras que cultivada en el apartamento no supera el metro de altura.

Es una planta en general muy elegante con tallos y ramas ligeros, con hojas ovaladas de 15 cm de largo y de un hermoso color verde brillante, ondulado en los bordes.

Las flores son blancas y fragantes y se juntan en racimos y aparecen en pleno verano cuando las hojas se adhieren a los tallos.

Hablando desde el punto de vista del uso de la planta para obtener café, elCoffea arabica var. Moka es el más conocido y se cultiva principalmente en Arabia. Es una variedad que produce granos de café pequeños pero muy aromáticos, de color verde cobrizo y de forma un poco plana y alargada, sin embargo, encontramos otras variedades que se utilizan para producir café que son: la variedad Tipica, el Bourbon y el Maragogype. .

CAFÉ ROBUSTO

Allí Café robusto es originaria de Zaire y tiene hojas cerosas, de color verde oscuro y puntiagudas. Las flores son muy blancas y fragantes.

Desde el punto de vista del cultivo de la planta para la obtención de café hay que decir que sus granos de café son un poco más pequeños que los de Coffea arabica y mucho más ricos en cafeína y quedan mucho más aromáticos una vez tostados. Además de esto es una planta que da menos problemas de cultivo que las demás y tiene una producción muy abundante.

COFFEA LIBERICA

AllíCoffea liberica es originaria de la Libera (de ahí el nombre) y de Costa de Marfil y se caracteriza por tener hojas grandes de hasta 30 cm de largo, de color verde oscuro y brillantes.

A nivel industrial se puede observar que produce granos de café muy grandes aunque de menor calidad que el Arábica y el Robusta.

Generalmente esta planta se utiliza como portainjerto o como planta cruzada con las especies más valiosas tratando de aprovechar su característica de ser particularmente resistente a enfermedades.

COFFEA EXCELSA

Allí coffea excelsa Cultivada principalmente con fines industriales, es una planta de la que se obtiene un café muy agradable y aromático, muy similar al del Arábica.

Otras especies un poco menos valiosas son:

COFFEA STENOPHYLLA, COFFEA MAURITIANA, COFFEA RACEMOSA, COFFEA CONGENCIS, COFFEA NEO ARNOLDIANA.

TÉCNICA CULTURAL DEL CAFÉ

La planta de café no es difícil de cultivar en interiores. Amo la luz pero no el sol directo que quemaría las hojas.

Las temperaturas nunca deben descender por debajo de los 15 ° C. Lo mejor sería una temperatura de alrededor de 18 ° C. Soporta altas temperaturas incluso 30 ° C pero en este caso tenga cuidado de moverlo a un área menos iluminada.

Para limpiar las hojas, utilice un paño húmedo o tome la clásica "ducha". Nunca use abrillantadores foliares que obstruyan los estomas de la planta impidiendo respirar.

RIEGO

Allí Coffea necesita un riego regular y abundante sin exceder, y cuidando que no se estanque el agua.

Es una planta a la que le encanta la humedad, así que tenga cuidado de rociar la planta con regularidad, especialmente durante los meses más calurosos.

TIPO DE SUELO - REPOTE

La planta se replanta a finales de primavera. Se utiliza buen suelo fértil.

A la hora de elegir la maceta, no la elijas demasiado grande sino solo más grande que la anterior (2 cm está bien) ya que a sus raíces les gusta permanecer comprimidas y no tener demasiado espacio disponible.

FERTILIZACIÓN

La fertilización delCoffea varía con la edad y estado de la planta: en plantas jóvenes la cantidad de abono debe ser muy baja, una vez al mes durante la temporada primavera / verano y utilizando la mitad de las dosis indicadas en el paquete. A plantas adultas y bien desarrolladas una vez a la semana siempre en las mismas dosis.

Un consejo: cuando vayas a comprar un fertilizante, no tomes el primero que se te presente, lee la composición en el reverso del paquete y prefieres los fertilizantes que además de los elementos principales como nitrógeno (N), fósforo (P), el potasio (K) contienen también los llamados microelementos, es decir, aquellos compuestos que la planta necesita en cantidades mínimas (pero aún lo necesita) como magnesio (Mg), hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre. (Cu), zinc (Zn), ilboro (B), molibdeno (Mo), todos importantes para un correcto y equilibrado crecimiento de la planta.

FLORACIÓN

La planta del café florece durante el verano, produciendo pequeñas flores blancas, en su mayoría fragantes, aunque en el apartamento es muy raro que esto suceda.

PODA

Si su café se ha vuelto demasiado grande o desea adelgazar, cuando trasplante también puede podar la planta quitando el exceso de frondas.

Asegúrese de que la herramienta que utiliza para cortar esté limpia y desinfectada (preferiblemente con una llama) para evitar infectar los tejidos.

MULTIPLICACIÓN

La multiplicación ocurre por esqueje o por semilla.

A la hora de elegir la técnica a adoptar, es necesario tener en cuenta que la multiplicación por semilla tiene el inconveniente de que, cuando la variabilidad genética se hace cargo, no estás seguro de que tendrás plantas iguales a las plantas madre, así que si quieres obtener una muy específica si estás seguro de la calidad de la semilla que estás usando, es bueno hacer la multiplicación por esquejes.

MULTIPLICACIÓN PARA TALEA

A principios de verano, tomar esquejes de unos 10-15 cm de largo y con un brote en el ápice de las ramas más vigorosas y de plantas sanas.

Se recomienda cortar con navaja o cuchillo afilado para evitar que las telas se deshilachen, cuidando que la herramienta utilizada para el corte esté limpia y desinfectada (preferiblemente con llama) para no contagiar las telas.

Después de retirar las hojas inferiores, la parte cortada se sumerge en un polvo rizogénico para facilitar el enraizamiento.

Posteriormente, los esquejes se disponen en un compuesto formado por una parte de turba y una arena gruesa. Los agujeros se hacen con lápiz, tantos como esquejes y se disponen como se muestra en la foto. Luego tenga cuidado de compactar suavemente el suelo.

La caja o maceta se cubre con una lámina de plástico transparente (o una bolsa con capota) y se coloca a la sombra y a una temperatura en torno a los 18 ° C, cuidando de mantener el suelo siempre ligeramente húmedo (siempre agua sin mojar el enraizamiento de plantas con agua a temperatura ambiente). Todos los días se quita el plástico para controlar la humedad del suelo y eliminar la condensación del plástico.

Una vez que comienzan a aparecer los primeros brotes, significa que el esqueje ha echado raíces. En ese momento quita el plástico y coloca la olla en un área más luminosa, a la misma temperatura y espera que los cuentos se fortalezcan.

Una vez que han crecido lo suficiente y han producido nuevos brotes vigorosos, se trasplantan al vasoo en el suelo final.

MULTIPLICACIÓN POR SEMILLA

Se realiza en marzo distribuyendo las semillas de manera uniforme en hileras paralelas utilizando un suelo a base de turba para las semillas, enterrándolas a una profundidad de 1-1,5 cm.

Sería una buena idea, para prevenir cualquier ataque de hongos, administrar con el agua de riego también un fungicida de amplio espectro, en las dosis indicadas en el envase.

La bandeja que contiene las semillas debe mantenerse a la sombra, a una temperatura muy alta, alrededor de 27-30 ° C y constantemente húmeda (use un rociador para humedecer completamente el suelo) hasta el momento de la germinación.

La bandeja debe cubrirse con una lámina de plástico transparente que garantizará una buena temperatura y evitará un secado demasiado rápido del suelo.

Una vez que las semillas hayan germinado, retire la lámina plástica y aumente la cantidad de luz (nunca sol directo) y también reduzca la temperatura. Entre todas las plántulas nacidas, seguramente habrá aquellas menos vigorosas que otras. Identifícalos y elimínalos de esta forma te garantizarás más espacio para las plantas más robustas, cuando hayan crecido lo suficiente para poder ser manipuladas trasplantarlas a la maceta final como se indica para plantas adultas y tratarlas como tales.

PARÁSITOS Y ENFERMEDADES

Las hojas se vuelven opacas

Si tuyo Coffea Presentar este síntoma significa que se han producido cambios de temperatura muy bruscos.
Remedios: coloque la planta en una posición más adecuada.

Las hojas se marchitan y caen

Este síntoma indica irrigación excesiva.
Remedios: dejar secar la tierra durante unos días, después de lo cual sacar la planta de la maceta y colocar en el fondo algunos esquirlas o guijarros para favorecer un mejor y más rápido drenaje del agua de riego para el futuro.

Manchas marrones en la parte inferior de las hojas.

Las manchas marrones en la parte inferior de las hojas pueden significar que se encuentra en presencia de cochinilla: cochinilla marrón o cochinilla harinosa. Sin duda, se recomienda que utilice una lupa y se observe a sí mismo. Compáralas con la foto que se muestra, son características, no te puedes equivocar. Además, si intenta quitarlos con la uña, se desprenden fácilmente.

Remedios: quítalos con un hisopo de algodón empapado en alcohol o si la planta es grande, puedes lavarla con agua y jabón neutro frotando muy suavemente con una esponja para eliminar los parásitos, después de lo cual la planta debe enjuagarse muy bien para eliminar. todo el jabón.

Las hojas que comienzan a ponerse amarillas, aparecen moteadas de amarillo y marrón.

Si las hojas comienzan a ponerse amarillas y después de estas manifestaciones se arrugan, adquieren una apariencia casi polvorienta y se caen. Observando con atención también puede notar algunas telarañas delgadas especialmente en la parte inferior de las hojas. Con esta sintomatología muy probablemente estemos en presencia de un ataque de araña roja, un ácaro.

Remedios: aumentar la frecuencia de nebulizaciones al follaje ya que la poca humedad favorece su proliferación, y posiblemente, solo en el caso de infestaciones fuertes, utilizar un insecticida específico. Si la planta no es particularmente grande, también puede intentar limpiar las hojas para eliminar mecánicamente el parásito usando una bola de algodón húmeda y jabonosa. Después de eso, la planta debe enjuagarse muy bien para eliminar todo el jabón.

CURIOSIDAD'

Allí CoffeaAdemás de ser una planta deliciosa que se puede cultivar fácilmente en nuestros apartamentos, es la planta de café mucho más famosa. De todas las especies de este género solo cuatro son apreciadas y utilizadas para obtener el café que todos disfrutamos en la mañana nada más levantarnos y son: lasCoffea arabica, la Café robusto, la Coffea liberica y el Coffea excelsa.


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